'Hoogstgelegen Brasserie
van Vlaanderen'
Ontdek Brasserie Het Rode Bos, een locatie waar u kunt genieten van koffie, speciaalbier, lunch of diner. Met een ruim terras en een prachtig uitzicht op het heuvellandschap van de Voerstreek is het de perfecte plek voor alle seizoenen.
Onze toegewijde medewerkers verwelkomen u vier dagen per week voor intieme diners, groepsevenementen en individuele verwennerij.
Gelegen in de Voerstreek in het dorpje Teuven, net over de grens in de driehoek Maastricht, Aken en Luik biedt het een ideale uitvalsbasis om de mooie groene omgeving te verkennen. Voldoende gratis parkeergelegenheid aanwezig voor onze gasten.
Lunch Keuken geopend vanaf 12 uur
Broodjes
Kroket €11,95
2 vleeskroketten /salade /mosterd
Gezond €12,95
Ham / kaas / appel / salade / nootjes
Carpaccio €14,95
Rund / truffelmayonaise /parmezaan / rucola
Brie. €15,95
Brie/ honingdressing/ salade
Kleine gerechten
Spek en ei op boerenbrood €12,95
Mosselpotje met brood €14,95
Scampi Pikant met brood €17,95
Friet frikandel of kroket €15,95
2 frikandellen of kroketten / sla / frites
Huisgemaakte kippenpastei €19,95
Salade / frites / mayonaise
Tapas
Stokbrood met kruidenboter €4,95
Bitterballen €7,95
Borrelmix 10 stuks €9,95
Borrelmix 22 stuks €19,95
Uienringen met chilisaus €8,95
Inktvisringen met chilisaus €9,95
Soep
Dagsoep- naar humeur v/d Chef €8,95
Toast
Classic €11,95
ham / kaas / salade
Brie €14,95
Brie/ truffeltappenade/ salade
Maaltijdsalades
Salade Val-Dieu €21,95
Val- Dieu / appel / noten / stroop
Salade kaaskroketten €22,95
3 stuks / appel / stroop / noten
Salade "Octopus". €23,95
gefrituurde inktvis/ chilimayonaise
Flammkuchen
Classic €15,95
Creme fraiche / spek / ui / kaas
Vega €16,95
Creme fraiche / olijf / ui / tomaat / kaas
Zoetigheden
Pannenkoek
Naturel met poedersuiker, jam of stroop €9,95
Appel en kaneelsuiker €10,95
Kaas €10,95
Spek €10,95
Spek en appel €12,95
Spek en kaas €11,95
Brusselse wafel
Met poedersuiker en slagroom €7,95
Met poedersuiker, slagroom, ijs €8,95
Met poedersuiker, slagroom, ijs
en warme kersen €11,95
Appeltaart uit de oven
Met poedersuiker. €5,95
Met poedersuiker en slagroom €6,95
Met poedersuiker, slagroom en ijs €7,95
Kindergerechten
Soep voor de kleintjes €3,95
Frikandel of kipnuggets. €8,95
Salade / frites /mayonaise
Hamburger voor de kleintjes €9,95
Broodje /salade / frites / mayonaise
Visburger voor de kleintjes €9,95
Broodje /salade / frites / mayonaise
Schnitzel €12,95
Salade / frites / mayonaise
Kinderijsje €4,95
2 bollen ijs / slagroom / verrassing
Verger Verte
Ontdek onze boomgaard & groentetuin: Vers, Lokaal en Duurzaam!
We hebben bij onze horecazaak een boomgaard aangeplant die binnen vijf jaar (medio 2028) zijn eerste oogst zal opleveren. Deze boomgaard bevat diverse voedselgewassen en hoogstam fruitbomen. De Boomgaard dient als inspiratiebron voor duurzaamheid en biodiversiteit. Volg onze voortgang en geniet van deze groene oase!
In onze groentetuin hebben we diverse groenten aangeplant zoals courgette, paprika, komkommer, pompoen, tomaten, kruiden, knolselderij, munt, sla. Zo kunt u altijd genieten van diverse bio groenten die wij verwerken in ons volledige menu.
